Croccanti fuori e morbidissime dentro, le focaccine alla nutella sono dei dolcetti velocissimi e facilissimi da preparare. Se non amate la Nutella (ma come si fa a non amarla??) potete utilizzare la marmellata che preferite.
Mettete l’impasto su un ripiano e stendetelo dandogli uno spessore di 1 cm. Con una formina per biscotti o un bicchiere ricavate dei cerchi.
Sistemate al centro dei cerchi un cucchiaino colmo di nutella, inumidite
l’impasto attorno alla nutella e chiudete con un altro disco di pasta, sigillando bene i bordi.
Cuocete le focaccine in padella, a fuoco moderato, 4 minuti per lato. In alternativa potete cuocerle anche in forno preriscaldato a 200° per 6-7 minuti.
Decorate e servite con una spolverata di zucchero a velo.