Merendine con Nutella

Ingredienti
  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • buccia di limone
  • 150gr di burro
  • 125 gr di zucchero a velo
  • 1 pizzico di sale
  • nutella q.b. o marmellata

Procedimento
  1. Montate l'albume e tenetelo da parte.
  2. Montate lo zucchero con il burro, unite il tuorlo, la buccia di limone, l'albume e la farina setacciata.
  3. Versate l'impasto in una tortiera per cupcakes, al centro mettete un cucchiaino di nutella.
  4. Cuocete a 180° forno caldo circa 15-20 finché non diventeranno dorati.