Ingredienti
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150 gr di farina 00
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1 uovo
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buccia di limone
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150gr di burro
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125 gr di zucchero a velo
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1 pizzico di sale
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nutella q.b. o marmellata
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Montate l'albume e tenetelo da parte.
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Montate lo zucchero con il burro, unite il tuorlo, la buccia di limone, l'albume e la farina setacciata.
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Versate l'impasto in una tortiera per cupcakes, al centro mettete un cucchiaino di nutella.
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Cuocete a 180° forno caldo circa 15-20 finché non diventeranno dorati.