• Il tortino al cioccolato con cuore fondente è uno di quei dolci che piace a tutti. È un dolce che deve essere congelato "a crudo".  Potrete così avere questo piccolo dessert pronto per ogni occasione, dopo una cena o un pranzo, o magari per una golosa merenda. Vi assicuro che questo dolcetto conquisterà tutti, grandi e piccini, la vera golosità si racchiude all’interno, perché contiene un cuore caldo di cioccolato fondente.
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• Ingredienti
• 100 gr. di cioccolato fondente
• 80 gr. di burro
• 3 uova intere
• 1 pizzico di cannella
• 20 gr. di farina “00”
• 80 gr. zucchero

Per decorare:

q.b. zucchero a velo

Preparazione : Sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro. Sbattere le uova con lo zucchero e la cannella, aggiungere la farina il cioccolato e il burro sciolti precedentemente, mescolare il tutto fino ad ottenere una crema, versare il composto nelle coppette già imburrate ed infarinate e congelatele. Il giorno dopo o quando desiderate, cuocete a 180°C per 20 minuti circa il tortino al cioccolato con cuore fondente.